سولاردام چیست + مهم ترین تفاوت سولاردام و مایکروویو
این روزها در همهی آشپزخانهها وسایل برقی مختلفی چشم نوازی میکنند که هر کدام به نحوی کارهای مارا آسانتر و سریعتر کردهاند. از همزن و مخلوطکن گرفته تا وسایلی مثل ماکروفر، سولاردام، ظرفشویی و لباسشویی.
وسیلههایی مثل سولاردام ومایکروویو در گرم کردن و پختن مواد غذایی به کمک ما آمدهاند که البته هرکدام با یکدیگر تفاوتهایی دارند که در این مطلب قصد داریم به تفاوت سولاردام و مایکروویو بپردازیم.
تاریخچه و اساس کار مایکروویو
در سال 1945 دکتر پرسی لی بارون اسپنسر DR.SPENCER در شرکت RAYTHEON، شرکت تحقیقات رادار در آمریکا، پس از انجام آزمایشات تحقیقاتی روی موج، ناگهان متوجه شد شکلات داخل جیبش به شدت گرم شده و آب شده است و متوجه شد که این امواج بودهاند که باعث بروز چنین اتفاقی شدهاند.
اگر بدنبال اطلاعات بیشتر در این زمینه می باشید می توانید مقاله " اشعه مایکروویو " را مطالعه نمایید.
مایکروویو یعنی امواج ریزی که دارای فرکانس بالا و طول موج کم است.
در مایکروویو قسمت یا ابزاری به نام مگنترون تعبیه شده است که کار این قسمت به این صورت است که امواجی ایجاد میکنند که دارای فرکانس 2450 مگاهرتز هستند. سپس این امواج به دیوارههای محفظه مایکروفر برخورد میکنند و به دلیل اینکه این دیواره و یا محفظهها به صورت فلزی هستند این امواج را منعکس میکنند. بعد از اینکه امواج منعکس میشوند این امواج بر روی ماده غذایی که داخل مایکروویو شما قرار دارد مینشیند و متمرکز میشود.
فرق بین مایکروفر (ماکروفر، مایکرو، ماکرو) چیست؟
بهتر است بدانید که تمام کلمات مختلفی که از کلمه Microwave به شکلهای مختلفی مثل مایکروویو، ماکروویو، مایکروفر، ماکروفر، مایکرو و ماکرو تلفظ میشود تفاوتی با یکدیگر ندارند و درستترین کلمه و تلفظ برای این دستگاه کلمه مایکروویو است.
سولاردام Solardom چیست؟
solardom تکنولوژی انحصاری ال جی میباشد. سولاردام دارای هیتر زغالی میباشد که با ایجاد حرارت توسط رشتههای ذغال موجود در المنت، علاوه بر حفظ ویتامینهای مواد غذایی، چربی و مواد مضر غذا را کاهش داده، غذا را مغز پخت و آبدار با مصرف برق کمتر، آماده میکند و دارای کوره مدور میباشد. سولاردام دارای هیتر در کف دستگاه می باشد که باعث برشته شدن بهتر غذا به صورت همزمان از بالا و پایین میشود. با این مزایا در نوع پخت و گرم کردن غذا از مایکروویوها متفاوت میباشد و به طور کل تعداد و تنوع برنامههای پیش فرض برای پخت غذا در سولاردام بیشتر است.
مزایای مدور بودن کوره سولاردام
- از انتشار بیهوده امواج جلوگیری کرده و امواج را به سمت مرکز دستگاه هدایت میکند.
- تمیز کردن کوره راحت تر شده، عمر مفید آنرا افزایش میدهد.
- فضا استفاده از کوره را افرایش میدهد.
تفاوت سولاردام با مایکروویو در چیست؟
تفاوت مایکروفر و سولاردام
آیا میدانید فرق سولاردام با مایکروفر در چیست؟ آیا تفاوت سولاردام و مایکروویو میدانید؟ در سولاردامها نوع هیتر به شکلی تعبیه گردیده که امواج گرمایشی نورانی را از سمت پایین به مواد غذایی می تاباند و به این صورت میتواند غذا را از پایین هم گریل کند. محفظه پخت نیز در سولاردام بر خلاف دستگاههای متداول که به شکل چهارگوش است، به صورت مدور و استوانهای ساخته شده تا امواج گرمایی را بهتر بر روی مواد غذایی منعکس کند.
بنابراین در مایکروویو علاوه بر امواج، از المنتهای معمولی برای پخت و گریل استفاده میشود اما در سولاردام ترکیب امواج مایکروویو و امواج گرمایشی نور است که این عمل را به انجام میرساند. بنابراین تفاوت مایکروویو و سولاردام یا فرق مایکروفر با سولاردام را به این شکل میتوان بیان کرد.
پیشنهاد می شود درباره ظرف مناسب مایکروویو بخوانید.
تفاوت برنامه های سولاردام با مایکروویو
سولاردام یا Solardom برنامههای کاملتری دارد یا به عبارتی صحیحتر، به دلیل وجود برنامههای اتومات و پیش فرض متنوع، پخت انواع غذا، شیرینیهایی مثل پیتزا و کیک را راحتتر کرده است و نیازی به تنظیم درجههای حرارت مختلف نیست. اما در بعضی از مدلهای مایکروویو نیاز است که برای پخت غذا و دسرهای مورد علاقه خود تنظیم درجه و پخت با آن را یاد بگیرید.
دقت داشته باشید که با مطالعه مقاله راهنمای استفاده از برنامه مایکروویو ال جی به راحتی با برنامهها آشنا خواهید شد و در صورت تمایل به پخت غذاهای متنوع میتوانید در قسمت دانستنیهای سایت مقاله و ویدئوهای آشپزی که برای شما تهیه شده است را مشاهده و مطالعه نمایید.
چگونه غذا درون مایکروویو پخته میشود؟
بعد از تولید فرکانس MHz 2450 توسط مگنترون، این امواج توسط آنتن به داخل کوره هدایت میشود. امواج مایکروویو با انتشار در کوره، وارد غذا میشوند و روی مولکولهای آب درون غذا تاثیر میگذارد.
-
امواج را منعکس میکند و باعث ایجاد جرقه میشود
-
امواج را از خود عبور میدهد ولی خود گرم نمیشود
-
امواج را جذب میکند و گرم میشود
از جمله مدلهای مایکروویو ال جی میتوان به این مدلها اشاره کرد :
شکل ظاهری سولاردام به شکل زیر است
- کلیدها در قسمت بالا قرار دارد و درب از بالا باز میشود.
- سینی دستگاه فلزی و دارای شفت سرامیکی میباشد.
- عایق میکا و لامپ در سقف قرار داده شده است.
- دارای هیتر از کف میباشد .
- کلیدها در قسمت راست و درب از راست باز میشود.
- سینی دستگاه پیرکس و دارای شفت پلاستیکی میباشد.
- عایق میکا و لامپ در دیواره سمت راست قرار دارد.
- کلیدها در سمت راست قرار دارد و درب از بالا باز میشود.
- سینی دستگاه پیرکس و دارای شفت پلاستیکی میباشد.
- عایق میکا و لامپ در دیواره سمت راست قرار دارد.
دقت داشته باشید که موتور شفت را میچرخاند و چرخش شفت، سینی را به حرکت در میآورد. ریل زیر سینی کمک میکند تا سینی راحتتر به حرکت درآید.
متعلقات سولاردام و محل قرار گرفتن آنها
توجه کنید که اگر لامپ در حالت خاموشی دستگاه و بسته بودن درب روشن میماند غیر طبیعی میباشد و دستگاه نیاز به بررسی و تعمیر دارد. پیشنهاد میکنیم جهت تعمیر مایکروویو ال جی خود از مقاله لینک شده دیدن نمایید.
اگر در حین کار درب دستگاه باز شود انتشار امواج متوقف میشود و همچنین چرخش سینی نیز متوقف میشود. اما اگر در حین خاموشی سینی میچرخد و یا با باز کردن درب سینی میچرخد غیر طبیعی است دستگاه نیاز به بررسی دارد .
کاربرد سه پایههای مایکروویو و سولاردام
سه پایه کوتاه
سه پایه بلند
دستگیره
سیخ جوجه گردان
استاندارد نصب سولاردام و مایکروویو
استفاده از درپوش در مایکروویو و سولاردام
نکته : درپوش مایکروویو باید منافذی جهت خروج بخار اضافه داشته باشد.
متفاوت و شگفت انگیز آشپزی کنید
در نهایت اگر سوالی در رابطه با این محصولات برای شما پیش آمده حتما در قسمت نظرات برای ما بنویسید تا پاسخ آن را با شما در میان بگذاریم. پیشنهاد می شود درباره علت نچرخیدن سینی سولاردام ال جی بخوانید.
با سلام و احترام، متاسفانه سولاردام و مایکروویو هر دو از طریق امواج کشنده و سرطان زا برای پخت غذا استفاده میکنن، و این بسیار خطرناکه و برای حفظ تندرستی ضروریست که هم وطنان گرامی از oven (آون) استفاده کنن، چون فقط المنت برقی داره و برای پخت غذا هیچ اشعه ای در این دستگاه به کار نمیره. برا پخت و پز باید وقت گذاشت و زمان صرف کرد. سولاردام و مایکروویو برا فست هستن و فست بود ها بشدت برا سلامتی مضر هستن. با آرزوی تندرستی، دانش و آگاهی روز افزون برای هم میهنان.