طرز تهیه شیرینی نخودچی با مایکروویو جی پلاس به ساده ترین روش

۰۲ اسفند ۱۴۰۳
زمان مورد نیاز برای مطالعه: ۴ دقیقه
طرز تهیه شیرینی نخودچی با مایکروویو جی پلاس

کم کم به ایام نوروز و سال جدید نزدیک می‌شویم و معمولا بعضی از افراد دوست دارند انواع شیرینی، کیک و دسرها را خودشان در خانه درست کنند. شیرینی نخودچی از آن دسته شیرینی‌‌های سبک و خوشمزه است که می‌تواند انتخاب خوبی برای پذیرایی کنار سفره‌ هفت‎سین سال نو باشد. با توجه به مصادف شدن ایام نوروز و ماه رمضان امسال می‌شود از این شیرینی در سفره‌ی افطار هم استفاده کرد. در این مطلب طرز تهیه شیرینی نخودچی در مایکروویو جی پلاس، فر و هواپز به ساده ترین شکل به شما آموزش می‌دهیم.

اگر به سیمیت علاقه دارید در مقاله طرز تهیه سیمیت ساده خانگی طرز پخت آن را یاد بگیرید.

طرز تهیه شیرینی نخودچی به روش ساده

مواد اولیه و روش تهیه مواد معمولا یکسان است و تفاوتی ندارد که در چه دستگاهی بخواهید شیرینی را تهیه کنید، اما مراحل پخت با توجه به دستگاهی که برای پخت شیرینی در اختیار دارید، توضیح داده خواهد شد.

ساده‌ترین روش طرز تهیه یک سیمیت خوشمزه

مواد لازم برای طرز تهیه شیرینی نخودچی

موا اولیه‌ی زیر برای درست کردن یک شیرینی نخودچی با روش ساده کافی است:
آرد نخودچی 200 گرم
پودر قند 100 گرم
روغن جامد 100 گرم
پودر هل 4/1 قاشق غذاخوری
خلال پسته به میزان لازم

طرز تهیه‌ شیرینی نخودچی به روش ساده

طرز تهیه شیرینی نخودچی با مایکروویو

برای تهیه‌ی مواد طبق مراحل زیر پیش بروید:
روغن جامد را همراه با پودر قند در یک ظرف ریخته و با همزن آن را هم بزنید تا بافت نرم و یکدستی پیدا کند. سپس هل و آدر نخودچی را به آن اضافه و ترکیب کنید.
پس از این مرحله توصیه می‌کنیم خمیر را از چرخ گوشت رد کنید تا حالت چسبندگی پیدا کند.
سپس خمیر را در یک کیسه‌ی فریزر قرار دهید و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید و اصطلاحا به خمیر استراحت دهید.
پس از گذشت مدت زمان استراحت خمیر در یخچال آن را ورز دهید تا کاملا نرم شده و آماده‌ی پخت یک شیرینی خوشمزه شود.
پس از آن روی یک سطح مقداری آرد نخودچی بپاشید.
خمیر را بر روی این سطح قرار دهید و با وردنه پهن کنید، به طوری که ضخامت آن در حدود یک سانتی‌متر باشد.
با قالب مخصوص شیرینی نخودچی خمیر را قالب بزنید.

درست کردن شیرینی نخودچی

روی شیرینی‌ها خلال پسته بریزید.
شیرینی‌ها را روی سینی مخصوص دستگاه مورد نظر خود قرار دهید.
در ادامه روش پخت شیرینی را در مایکروویو جی پلاس، فر و هواپز خواهیم گفت.

طرز تهیه شیرینی نخودچی در مایکروویو جی پلاس

دستگاه را به صورت خالی بر روی برنامه‌ی کانوکشن و دمای 160 درجه روشن کنید.
سه پایه کوتاه را در دستگاه قرار دهید و سینی مخصوص را روی آن بگذارید.
شیرینی‌ها را برای مدت 15 تا 18 دقیقه با دمای 150 درجه در برنامه‌ی کانوکشن بپزید.

برای پخت کیک در مایکروویو مقاله دیگر گلدیران را مطالعه کنید.

درست کردن شیرینی نخودچی در فر

برای پخت شیرینی در فر، شیرینی‌های برش‌زده را در سینی مخصوص فر روی کاغذ روغنی قرار دهید.
فر را با دمای حدود 175 درجه پیش‌گرمایش دهید.
شیرینی‌ها را در فر گرم شده را با حرارت 175 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.

آیا می توان شیرینی نخودچی را هوا پز پخت؟

آموزش شیرینی نخودچی

در هواپز یا همان سرخ‌کن بدون روغن هم می‌توانید به راحتی طبق راهنمای زیر شیرینی‌ها را بپزید:
بهتر است دستگاه را روشن کنید تا کمی گرم شود.
سپس شیرینی‌های را داخل مخزن هواپز بر روی کاغذ روغنی قرار دهید.
شیرینی‌ها را در دمای 170 درجه‌ی سانتی‌گراد به مدت 15 دقیقه بپزید.
حین پخت دقت داشته باشید که شیرینی‌ها نسوزند و در صورت نیاز آنها را چک کنید.
پس از اتمام مرحله‌ی پخت، کمی صبر کنید تا شیرینی‌ها خنک شود و بعد آنها را خارج کند تا به دلیل ترد بودن زیاد نشکند.
طرز تهیه 5 شیرینی خوشمزه برای عید

نکات قابل توجه برای پخت صحیح شیرینی‌ها

شاید برای شما هم پیش آمده باشد که برای پخت کیک یا شیرینی به نتیجه‌ی دلخواه نرسیده‌اید و پس از تمام شدن مراحل پخت برای شما این سوال پیش آمده که کجای کار اشتباه بوده است. برخی موارد باعث می‌شود شیرینی خراب شود و آنطور که انتظار دارید خوشمزه نبوده یا ظاهر زیبایی نداشته باشد. این نکات معمولا موارد زیر هستند:

  • عدم استفاده از پیش گرمایش
  • عدم همخوانی میزان مواد با یکدیگر
  • استفاده از خمیری که هنوز آماده پخت نشده
  • عدم رعایت مراحل ترکیب کردن مواد
  • انتخاب دما و درجه‌ی اشتباه
  • ضخامت نامناسب خمیر شیرینی
  • خارج کردن شیرینی‌ها قبل از خنک شدن

با کتاب آشپزی بهترین غذاها و دسرها را تهیه کنید

اگر مایکروویو ال جی یا جی پلاس دارید، با استفاده از کتاب آشپزی ارائه شده از طرف گلدیران می‌توانید انواع غذاها، کیک‌ها، شیرینی‌ها و دسرها را تهیه کنید و از طعم و عطر عالی آن لذت ببرید. برای اطلاع از مراحل خرید به صفحه‌ی کتاب آشپزی با سولاردام ال جی و کتاب آشپزی مایکروویو جی پلاس مراجعه کنید.

تهیه شیرینی نخودچی در مایکروویو جی پلاس یک روش سریع، آسان و مناسب برای کسانی است که به دنبال یک شیرینی خانگی و خوشمزه هستند. با استفاده از این روش، می‌توانید شیرینی‌های خوش طعم را در کمتر از نیم ساعت آماده کنید و از این تجربه لذت ببرید. این روش، به ویژه برای افرادی که وقت کمتری دارند، گزینه‌ای عالی است.

نظرات کاربران

نظرات شما به کاربران دیگر کمک می‌کند تا با اطمینان بیشتری از محتویات این بخش استفاده کنند.

در حال ثبت...